Regenbogen und Sonnenblume

Jetzt gibt's ein paar Kuchen, die eigentlich jeder hinkriegen könnte. Die Rezepte dazu folgen dann in seperaten Posts.

Los geht's mit der Mon-Cheri Torte. Ist eigentlich wie die Schwarzwälder Kirschtorte, nur mit dem Unterschied, dass auf den unteren Boden zerdrückte Mon Cheris gelegt werde und oben als Deko dann auch Kirschen und Mon Cheris.

Weiter gehts  mit der Regenbogentorte. Dafür werd ich kein spezielles Rezept einstellen. Hier wird einfach nur der Biskuitteig eingefärbt und dann pro Farbe ein Boden gebacken. Die Böden dann, mit Schokocreme dazwischen, aufeinandersetzen und kühl stellen. Nachdem die Schokocreme etwas fester geworden ist können die Ränder glatt geschnitten werden und der gesamte Kuchen wird ebenfalls mit Schokocreme überzogen. Die Füllung und den Überzug könnt ihr allerdings auch gern nach eigenem Geschmack mit Buttercreme oder Sahne machen.

Der nächste Kuchen war für Muttis Geburtstag, sie liebt Sonnenblumen. Das ist auch wieder recht einfach. Einen Maulwurfkuchen backen und dann Kekse in Blütenblätterform herstellen. Die können dann auch mit Zuckerguss überzogen werden, aber ich fand sie in natura am Schönsten.

Zum schluss noch etwas für alle, die Raffaello lieben. Der Boden ist so eine Art Keksteig, darauf kommt eine Kokoscreme mit gerösteten Mandeln und ganz oben dann natürlich Kokosstreusel. Es schmeckt wirklich wie ein riesiges Raffaello. Hier muss ich nur gucken ob ich das Rezept wieder zusammenkrieg.

Das wars für heute dann erstmal mit Tortenbildern. Die nächsten Tage werden nur ein paar Rezepte folgen. Allerdings ist die nächste Motivtorte nicht mehr weit ;)  Wenn ihr in der Zwischenzeit Fragen und Anregungen habt immer her damit. Und da schon etwas Kritik bezüglich der Fotos kam, das sind alles alte Fotos bis jetzt und die waren eigentlich nicht für einen Blog gedacht. Aber bei den nächsten Torten werd ich mich bemühen bessere Fotos zu machen und die Anleitungen auch mehr zu bebildern. Also bis demnächst :)